Ontdek waar uw eten
vandaan komt
Kwalitatieve gezonde zuivelproducten komen van de melk
van koeien die gras eten van gezonde grond met een divers bodemleven... daar gaat het allemaal om.
De Beekhoeve is het biologisch melkveebedrijf van Koos, Monique en Mijke van der Laan. Naast de bekende bedrijvigheid zoals het houden van melkkoeien is er meer op de boerderij te doen en te beleven. Zo vormen duurzaam ondernemen en samen werken met de natuur basisprincipes. En omdat natuur, dieren, landschap en gezonde voeding van grote waarde zijn, betrekt De Beekhoeve burgers bij de boerderij. Of het nu gaat om een vergadering, een verjaardagsfeestje, een dagje meewerken of het meefinancieren van groene ontwikkelingen. Niet voor niets luidt het motto: laat u boeien, beleef De Beekhoeve!
Boerderijwinkel
Openingstijden:
Maandag 18.00 – 19.30 uur
Woensdag 14:00 – 16:00 uur
Vrijdag 14.00 – 16.00 uur
Zaterdag 11.00 – 16.00 uur
Genieten van De Beekhoeve kan ook door het proeven van allerlei biologische producten van de boerderij.
We hebben heerlijke rauwmelkse boter en rauwmelkse kaas (met keltisch zeezout). Verse rauwe melk, rauwmelkse kefir, yoghurt, hangop en nog veel meer. Daarnaast hebben we verschillende soorten rundvlees en vleeswaren van eigen dubbeldoelkoeien. Maar ook een assortiment vers biologisch groente en fruit, verzorgingsproducten, droogwaren en sappen. Alle zuivel en vlees is van eigen boerderij!
Onze melkkoeien hebben 95% gras in hun menu en krijgen minimaal Europese granen (geen soja) tijdens het melken. We gebruiken in principe geen antibiotica! Bij gekruide vleesproducten gebruiken we zoveel mogelijk Keltisch zeezout en zo min mogelijk e-nummers (ver beneden de biologische toelating).
Vergaderen
De Beekhoeve staat op een mooie plek. Middenin het veenweidegebied in het Groene Hart van Nederland. De boerderij heeft bijzondere dieren, zorgt voor lekker en eerlijk voedsel en kent een prachtige natuur. Het is de overtuiging van Koos en Monique van der Laan dat ze mensen daarvan mee willen laten genieten. Dat kan door te vergaderen in onze vergaderstal. Maar ook door een workshop in het weiland, meewerken op de boerderij of een rondleiding. Mensen die betrokken willen worden bij de boerderij hebben op De Beekhoeve een keur aan mogelijkheden.
Nieuws van De Beekhoeve
Samenwerkingsverband Oud-Kamerik
Samen met 7 collega-melkveehouders is het samenwerkingsverband Toekomstige polder Oud-Kamerik Oost opgericht. Ons gezamelijke doel is het verminderen van CO₂-emissie en het beperken van bodemdaling
Nieuwe vergaderstal!
Afgelopen zomer zijn we druk geweest met het renoveren van de vergaderstal. De vloer is vernieuwd, uitgerust met vloerverwarming. Alles is opnieuw geïsoleerd en nu
Wij gaan verbouwen!
Vanaf volgende week 15 april wordt de ontvangstruimte gerenoveerd. De vloer zakte weg tussen de onderheide palen en muur in. De hele vloer wordt opnieuw